Lunch, receptie, iets te vieren?
Een lunch, receptie, huwelijk, communiefeest, … gepland? Je kan bij ons terecht voor broodjeslunches of buffetten, gaande van Italiaanse pastabuffetten, klassieke buffetten tot all-in formules of onze specialiteit: BBQ op locatie. Elk evenement, groot of klein wordt op maat uitgewerkt en aangepast aan jouw wensen of voorkeuren.
Contacteer ons voor een offerte op maat
03 449 96 25
0477 62 00 08
catering@goeminnemortsel.be
BBQ op locatie
I
Vlees assortiment
- Onze Belgische ‘Chateau Briand’
- Spare-ribs ‘slow cooked’ OF Buikspek ‘slow cooked’ met Oosterse lakkage
- BBQ worst
- Kipfilet ‘Indian mystery’
Groenten assortiment
- Tomaten salade met bieslook vinaigrette
- Boontjes met mosterd vinaigrette
- Geraspte wortelen
- Komkommer salade
- Witte kool salade
- Bloemkool-broccoli salade met yoghurt dressing
Sausjes
- Koud : Cocktail, look & BBQ
- Warm : Peperroomsaus en béarnaise
Bijgerecht
- Krielaardappeltjes met rozemarijn
- Stokbrood
Prijs per persoon
€36
30-49 personen
€32
50-74 personen
€29
75-99 personen
€28
+100 personen
II
Apero
- Mini-kippenspiesje ‘Indian mystery’
- Buikspek ‘slow cooked’ met een Oosterse lakkage
- Mini-merguez
Vlees assortiment
- Onze Belgische ‘Chateau Briand’
of
Limousin entrecote ‘Dry Aged’ (suppl. €4/p) - BBQ worstje
- Extra: Scampi brochette (3 st)
of
zalmspies ‘honing/mosterd’ (suppl. € 4/p)
Groenten assortiment
- Tomaten salade met bieslook vinaigrette
- Boontjes met mosterd vinaigrette
- Geraspte wortelen
- Komkommer salade
- Witte kool salade
- Bloemkool-Broccoli salade met yoghurt dressing
Sausjes
- Cocktail, look & BBQ
- Warme saus bij hoofdgerecht: béarnaise en peperroomsaus
Bijgerecht
- Krielaardappeltjes met rozemarijn
- Stokbrood
Prijs per persoon
€39
30-49 personen
€35
50-74 personen
€32
75-99 personen
€31
+100 personen
III
Vlees assortiment
- BBQ steak ‘Argentina’
- BBQ worst
- Kipfilet ‘Indian mystery’
Groenten assortiment
- Tomaten salade met bieslook vinaigrette
- Boontjes met mosterd vinaigrette
- Geraspte wortelen
- Komkommer salade
- Witte kool salade
- Bloemkool broccoli salade
Sausjes
- Cocktail, look & BBQ
Bijgerecht
- Aardappelsalade
- Pasta salade ‘Primavera’
- Stokbrood
Prijs per persoon
€28
40-70 personen
€26
70-100 personen
€25
+100 personen
Dit is een standaardpakket. Een andere keuze in vleessoorten, een stukje vis of een vegetarisch alternatief zijn uiteraard ook mogelijk.
In deze prijs is ook de kok(s) gedurende 3 uur, verplaatsing, materiaal & BTW (12%) inbegrepen.
Wij rekenen werkuren vanaf vertrek in de firma tot terugkomst in de firma.
Overuren worden aan €45 /uur per kok bijgerekend.
Deze formule kan al vanaf 30 volwassen personen.
Borden en bestek in pochette met servet zijn te verkrijgen voor €1,5 p.p., afwas inbegrepen.
Een tent om de koks droog te houden bij slecht weer is ook verkrijgbaar, hiervoor vragen we een huurprijs van €50/stuk, pas bij meer dan 100 personen zijn meerdere stuks nodig.
Kleine kinderen mag u rekenen aan €18 en u kiest dan 2 stukken vlees per kind.
Keuze uit: hamburger, kippenspiesje, BBQ worstje.
Ook is het mogelijk een aangepast BBQ dessert te verkrijgen: banaan met rum, rozijnen en vanille roomijs, ananas gemarineerd met limoen, assortiment dessertglaasjes, …
