Previous
Next

Lunch, receptie, iets te vieren?

Een lunch, receptie, huwelijk, communiefeest, … gepland? Je kan bij ons terecht voor broodjeslunches of buffetten, gaande van Italiaanse pastabuffetten, klassieke buffetten tot all-in formules of onze specialiteit: BBQ op locatie. Elk evenement, groot of klein wordt op maat uitgewerkt en aangepast aan jouw wensen of voorkeuren.

Contacteer ons voor een offerte op maat

03 449 96 25
0477 62 00 08
catering@goeminnemortsel.be

BBQ op locatie

I

Vlees assortiment

BBQ tournedos met gerookt spek
Spare-ribs ‘slow cooked’ OF Buikspek ‘slow cooked’ met Oosterse lakkage
BBQ worst
Kipfilet ‘Indian mystery’

Groenten assortiment

Tomaten salade met bieslook vinaigrette
Boontjes met mosterd vinaigrette wortelen
Komkommer salade
Witte kool salade
Bloemkool-broccoli salade met yoghurt dressing

Sausjes

Cocktail, look & BBQ
Warme peperroomsaus en béarnaise

Bijgerecht

Krielaardappeltjes met rozemarijn

en

Stokbrood

Prijs per persoon

€34

25-39 personen

€30

40-69 personen

€27

70-100 personen

€26

+100 personen

II

Apero
Mini-kippenspiesje ‘Indian mystery’ met een dip sausje
Buikspek ‘slow cooked’ met een Oosterse lakkage
Mini-merguez met een dip sausje
Vlees assortiment
Onze Belgische ‘Chateau Briand’
of
Limousin entrecote ‘Dry Aged’ (suppl. €4/p)

en

BBQ worstje

Extra:
Scampi brochette (3 st)
of
zalmspies ‘honing/mosterd’ (suppl. € 4/p)
Groenten assortiment

Tomaten salade met bieslook vinaigrette
Boontjes met mosterd vinaigrette
Geraspte wortelen
Komkommer salade
Witte kool salade
Bloemkool-Broccoli salade met yoghurt dressing

Sausjes
Cocktail, look & BBQ
Warme saus bij hoofdgerecht: béarnaise en peperroomsaus
Bijgerecht

Krielaardappeltjes met rozemarijn

en

Stokbrood

Prijs per persoon

€37

25-39 personen

€33

40-69 personen

€30

70-100 personen

Op aanvraag

+100 personen

III

Vlees assortiment
Gemarineerde steak ‘Argentina’
BBQ worst
Kipfilet ‘Indian mystery’
Groenten assortiment

Tomaten salade met bieslook vinaigrette
Boontjes met mosterd vinaigrette
Geraspte wortelen
Komkommer salade
Witte kool salade
Bloemkool broccoli salade

Sausjes

Cocktail, look & BBQ

Bijgerecht

Aardappelsalade

en

Pasta salade ‘Primavera’

en

Stokbrood

Prijs per persoon

€26

40-69 personen

€24

70-100 personen

€23

+100 personen

Dit is een standaardpakket. Een andere keuze in vleessoorten, een stukje vis of een vegetarisch alternatief zijn uiteraard ook mogelijk.
In deze prijs is ook de kok(s) gedurende 3 uur, verplaatsing, materiaal & BTW inbegrepen.
Wij rekenen werkuren vanaf vertrek in de firma tot terugkomst in de firma.
Overuren worden aan 40 €/uur per kok bijgerekend.
Deze formule kan al vanaf 25 volwassen personen.
Borden en bestek in pochette met servet zijn te verkrijgen voor € 1,5 p.p., afwas inbegrepen.
Een tent om de koks droog te houden bij slecht weer is ook verkrijgbaar, hiervoor vragen we een huurprijs van 50 €/stuk, pas bij meer dan 100 personen zijn meerdere stuks nodig.
Kleine kinderen mag u rekenen aan 15 € en U kiest dan 2 stukken vlees per kind.
Keuze uit : hamburger, kippenspiesje, BBQ worstje.
Ook is het mogelijk een aangepast BBQ dessert te verkrijgen : banaan met rum, rozijnen en vanille roomijs, ananas gemarineerd met limoen, assortiment dessertglaasjes, …