Lunch, receptie, iets te vieren?
Een lunch, receptie, huwelijk, communiefeest, … gepland? Je kan bij ons terecht voor broodjeslunches of buffetten, gaande van Italiaanse pastabuffetten, klassieke buffetten tot all-in formules of onze specialiteit: BBQ op locatie. Elk evenement, groot of klein wordt op maat uitgewerkt en aangepast aan jouw wensen of voorkeuren.
Contacteer ons voor een offerte op maat
03 449 96 25
0477 62 00 08
catering@goeminnemortsel.be
BBQ op locatie
I
Vlees assortiment
BBQ tournedos met gerookt spek
Spare-ribs ‘slow cooked’ OF Buikspek ‘slow cooked’ met Oosterse lakkage
BBQ worst
Kipfilet ‘Indian mystery’
Groenten assortiment
Tomaten salade met bieslook vinaigrette
Boontjes met mosterd vinaigrette wortelen
Komkommer salade
Witte kool salade
Bloemkool-broccoli salade met yoghurt dressing
Sausjes
Cocktail, look & BBQ
Warme peperroomsaus en béarnaise
Bijgerecht
Krielaardappeltjes met rozemarijn
en
Stokbrood
Prijs per persoon
€34
25-39 personen
€30
40-69 personen
€27
70-100 personen
€26
+100 personen
II
Apero
Buikspek ‘slow cooked’ met een Oosterse lakkage
Mini-merguez met een dip sausje
Vlees assortiment
of
Limousin entrecote ‘Dry Aged’ (suppl. €4/p)
en
BBQ worstje
Extra:
Scampi brochette (3 st)
of
zalmspies ‘honing/mosterd’ (suppl. € 4/p)
Groenten assortiment
Tomaten salade met bieslook vinaigrette
Boontjes met mosterd vinaigrette
Geraspte wortelen
Komkommer salade
Witte kool salade
Bloemkool-Broccoli salade met yoghurt dressing
Sausjes
Warme saus bij hoofdgerecht: béarnaise en peperroomsaus
Bijgerecht
Krielaardappeltjes met rozemarijn
en
Stokbrood
Prijs per persoon
€37
25-39 personen
€33
40-69 personen
€30
70-100 personen
Op aanvraag
+100 personen
III
Vlees assortiment
BBQ worst
Kipfilet ‘Indian mystery’
Groenten assortiment
Tomaten salade met bieslook vinaigrette
Boontjes met mosterd vinaigrette
Geraspte wortelen
Komkommer salade
Witte kool salade
Bloemkool broccoli salade
Sausjes
Cocktail, look & BBQ
Bijgerecht
Aardappelsalade
en
Pasta salade ‘Primavera’
en
Stokbrood
Prijs per persoon
€26
40-69 personen
€24
70-100 personen
€23
+100 personen
Dit is een standaardpakket. Een andere keuze in vleessoorten, een stukje vis of een vegetarisch alternatief zijn uiteraard ook mogelijk.
In deze prijs is ook de kok(s) gedurende 3 uur, verplaatsing, materiaal & BTW inbegrepen.
Wij rekenen werkuren vanaf vertrek in de firma tot terugkomst in de firma.
Overuren worden aan 40 €/uur per kok bijgerekend.
Deze formule kan al vanaf 25 volwassen personen.
Borden en bestek in pochette met servet zijn te verkrijgen voor € 1,5 p.p., afwas inbegrepen.
Een tent om de koks droog te houden bij slecht weer is ook verkrijgbaar, hiervoor vragen we een huurprijs van 50 €/stuk, pas bij meer dan 100 personen zijn meerdere stuks nodig.
Kleine kinderen mag u rekenen aan 15 € en U kiest dan 2 stukken vlees per kind.
Keuze uit : hamburger, kippenspiesje, BBQ worstje.
Ook is het mogelijk een aangepast BBQ dessert te verkrijgen : banaan met rum, rozijnen en vanille roomijs, ananas gemarineerd met limoen, assortiment dessertglaasjes, …
